Actualmente nos encontramos con una serie de alimentos que nos presentan una lista de beneficios alimenticios, al parecer todo lo que podemos esperar de los alimentos que vienen de nuestros orígenes y que demuestran ser necesarios para la nutrición. Pero ya no tenemos la conciencia de lo que en verdad estamos consumiendo.
Hoy en día tenemos tan internalizados los enlatados, que llegamos a olvidar su forma original. Dejando de lado sus beneficios extraídos de la tierra, reemplazándolos por la comodidad de un contenedor. Me interesa generar una critica hacia lo que sucede con los alimentos procesados, como un alimento, que antes reconocíamos por su forma en la naturaleza, cambia su forma, convirtiéndose en un contenedor.
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